【 課程回顧 】

在這次課程中，我們一起解鎖了：

• 深度了解伊比利火腿的美味秘密
• 伊比利火腿的產地文化與種類識別
• 刀具運用與侍肉技巧的實戰操作
• 火腿切片藝術的精髓

來自不同背景的同學，透過實作與理論的結合，於課堂實作中展現了自己的侍肉作品（還可以帶回家享用）、交流了對餐飲、搭配，討論如何運用於未來的工作場景中。Lisa也同時在每一次的教學中，收穫滿滿唷！

來自學員的真心回饋

「Lisa擁有很棒的職人精神！學習最多的部分是如何開腿、切肉技巧、火腿製程知識！」
——第四屆學員 Bokey · 台中溫體牛肉專賣店

「實際操作時可以即時指導，知道如何改進，更認識伊比利火腿的知識，原本是以為所有的食物都是橡果，上課完對各方面都更加了解！Lisa講解得很清楚，謝謝分享」
——第四屆學員 安俐 · 台北知名飯店實習生

「 Lisa年輕又專業，講課聲音溫柔又好聽，而且非常有耐心！」
——第四屆學員 鄭小姐 · 愛吃懂吃的老饕

想看更多課程花絮嗎？ 花絮連結請點我

---

 

如何預約報名？

採預約報名制，五月已滿班，六月以後開放預約唷！
若您對伊比利火腿充滿熱情，或希望學習專業侍肉技巧，現在就是您的機會！

• 招生方式：額滿開課，請先填寫預約報名表單
• 地點：台北市中山區松江路164巷8號
• 預計開課日期：2025年6－7月（確切日期將與學員確認）
• 課程詳情：MiVida伊比利火腿學院｜侍肉培訓課程資訊

為什麼選擇這堂課程？

MiVida 伊比利火腿學院 x Lisa 的教學有以下獨特亮點：

• 不限學員身份：歡迎所有對火腿有興趣的人，無需相關背景。
• 個別指導：講師根據您的學習目標，提供量身打造的專業指導。
• 中文授課：以中文講解全程內容，讓學習更輕鬆、更高效。
• 長期支持：課後提供學員專屬支持服務，有問題隨時聯繫講師！

報名連結

📌 立即填寫預約報名表單，搶占名額 👉 點擊這裡

---

一起成為伊比利火腿的最佳代言人✨
讓我們一起探索伊比利火腿的世界，感受侍肉藝術的無限魅力！