【 第三屆課程回顧 】

在這次課程中，學員們深入體驗了伊比利火腿的世界，從理論到實作都獲得了全面的提升！課程中包含：

• 深度了解伊比利火腿的美味秘密
• 伊比利火腿的產地文化與種類識別
• 刀具運用與侍肉技巧的實戰操作
• 火腿切片藝術的精髓

每位學員透過實作與理論的結合，不僅展現了自己的侍肉作品，還交流了對飲食與技術的見解，現場充滿了成就感與學習的樂趣！🎊

 

來自學員的真心回饋

「最喜歡切肉教學的部分，Lisa是厲害又很有熱忱的講師！侍肉技術高，口條也清晰！」
——第三屆學員 Allen · 台北知名餐廳侍酒師

「課程的知識量很豐富，Lisa老師非常專業，而且可以感受到老師的熱情！！」
——第三屆學員 Ariel · 來自台東的高中老師

「Lisa老師上課生動活潑有趣！實作切肉收穫很多！」
——第三屆學員 James · 葡萄酒講師

「這次課程中獲益最多的部分是對伊比利豬的標準和生產更多了解，和如何開腿分切。講師Lisa對於問題很仔細的回答，課程內容很豐富，學到很多。」
——第三屆學員 Emma · 台北知名餐廳廚師

「這堂課的實際操作練習以及很深入的介紹整個產業，對我來說獲益良多、非常滿意！」
——第三屆學員 Scott · 對美食極具熱忱的大學生

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第四屆課程開放預約報名！

小班制五人精緻教學，現僅剩2個名額！
若您對伊比利火腿充滿熱情，或希望學習專業侍肉技巧，現在就是您的機會！

• 招生方式：額滿開課，請先填寫預約報名表單
• 地點：台北市中山區松江路164巷8號
• 預計開課日期：2025年4－5月（確切日期將與學員確認）
• 課程詳情：專業侍肉培訓課程資訊

為什麼選擇這堂課程？

MiVida 火腿學院 x Lisa 的教學有以下獨特亮點：

• 不限學員身份：歡迎所有對火腿有興趣的人，無需相關背景。
• 個別指導：講師根據您的學習目標，提供量身打造的專業指導。
• 中文授課：以中文講解全程內容，讓學習更輕鬆、更高效。
• 長期支持：課後提供學員專屬支持服務，有問題隨時聯繫講師！

報名連結

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一起成為伊比利火腿的最佳代言人✨
讓我們一起探索伊比利火腿的世界，感受侍肉藝術的無限魅力！